为进一步提高院膳食工作水平,11月4日天津市儿童福利院(民*局残疾儿童康复中心)特邀天津中医院孙志慧主任开展营养学讲座。
此次讲座从婴幼儿营养需要、儿童营养需要、脑瘫患儿饮食原则、平衡膳食四个方面,详细介绍了在开展特殊儿童的喂养过程中如何进行均衡饮食搭配。
通过讲座,大家对儿童护理在营养学方面有了更深刻的理解,为今后膳食工作的更好开展奠定了基础。下一步,院将结合有特殊膳食要求儿童、重症儿童、术后恢复期等儿童的体质特点,在遵从医嘱的同时,加强特殊膳食的合理搭配,保证蛋白质和新鲜水果蔬菜供给,制定易于患儿消化吸收,又色香味俱全的营养餐,确为这些特殊儿童做好后勤保障服务。
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